TÜRK-İŞ’in Ekim 2026 araştırması, dört kişilik bir ailenin sağlıklı beslenme için ayda 38 bin 24 TL gıda harcaması yapması gerektiğini ortaya koydu. Temel ihtiyaçların tamamı dikkate alındığında aylık geçim maliyeti 123 bin 856 TL’ye çıktı.
Bekâr çalışanın yaşam maliyeti 49 bin TL’yi geçti
Araştırmaya göre bekâr bir çalışanın aylık yaşama maliyeti Ekim ayında 49 bin 124 TL’ye yükseldi. Böylece hem hanelerin hem de tek başına yaşayan çalışanların zorunlu giderleri için gereken tutar yeniden gündeme geldi.
Mutfak enflasyonu yıllık yüzde 33,83’e ulaştı
TÜRK-İŞ hesaplamasında gıda fiyatlarının Ekim ayında aylık bazda yüzde 0,59 arttığı görüldü. Yıllık gıda enflasyonu yüzde 33,83 olurken 12 aylık ortalamalara göre artış yüzde 39,26 olarak hesaplandı.
Açlık Sınırı Endeksi de yükseldi. Eylülde 1419,74 olan endeks, Ekim ayında 1428,12 seviyesine çıktı.
Et geriledi, tavuk ve yumurta pahalandı
Gıda grupları incelendiğinde süt, peynir ve yoğurt fiyatlarında önceki aya göre belirgin bir değişim yaşanmadı.
Dana kıyma ile dana kuşbaşı fiyatlarında sınırlı düşüş görülürken kuzu etinde hafif yükseliş kaydedildi. Balık fiyatları genel olarak sabit kaldı. Tavuk eti ve yumurtada ise aylık artış yaşandı.
Kuru fasulye, nohut ve yeşil mercimek fiyatları büyük ölçüde değişmezken kırmızı mercimek fiyatı yükseldi.
Meyve ve sebzenin ortalama kilogram fiyatı 119,29 TL
Sonbahardan kışa geçişin etkili olduğu meyve-sebze grubunda ortalama fiyatlar önceki aya yakın seyretti.
TÜRK-İŞ’in 28 sebze ve 11 meyve olmak üzere 39 ürünle yaptığı çalışmada, sebzenin ortalama kilogram fiyatı 120,42 TL, meyvenin 143,18 TL olarak belirlendi. İki grubun birlikte hesaplanan ortalaması ise 119,29 TL oldu.
Temel gıdalarda önemli değişim görülmedi
Ekmek, pirinç, un, makarna, bulgur ve irmiği kapsayan temel gıda grubunda kayda değer bir fiyat hareketi yaşanmadı. Ekmek sabit kalırken pirinç, un ve bulgur fiyatlarında da önemli değişiklik olmadı; irmikte sınırlı artış görüldü.
Ayçiçek yağı, zeytinyağı ve margarin fiyatları önceki ay seviyesini korudu, tereyağı ise arttı. Siyah ve yeşil zeytinde sınırlı gerileme kaydedildi.
Çay fiyatı değişmezken bazı baharatlarda artış yaşandı. Bal, reçel ve pekmez fiyatlarında da yükseliş belirlendi.
