ABD pizza restoranları sektöründeki daralma sürerken, 1981’de kurulan Bertucci’s 100’den fazla şubesinden yalnızca 11’ini koruyabildi. Boston merkezli zincirin son 8 yılda 3 kez iflas başvurusunda bulunduğu bildirildi.
Bertucci’sin 11 restoranı kaldı
CNBC’e’nin TheStreet’in haberinden aktardığı bilgilere göre, 2026’da çok sayıda pizza zinciri farklı nedenlerle restoranlarını kapatırken Bertucci’s de küçülme sürecini sürdürdü. 45 yıllık marka, Virginia eyaletinin Springfield kentindeki restoranını eylül ayının sonunda kapattı.
Son duruma göre zincirin Massachusetts, Delaware ve Pennsylvania’da toplam 11 restoranı faaliyet gösteriyor. Bertucci’sin resmi internet sitesinde de aktif restoran sayısı 11 olarak belirtiliyor.
100’den fazla noktadan 11 şubeye
Massachusetts’te 1980’lerde hızlı büyüyen Bertucci’s, 1985’te ikinci ve üçüncü restoranlarını açtı. Marka, 1989’da şube sayısını 14’e yükseltti; daha sonra New Hampshire, Florida ve Illinois gibi bölgelere yayılarak 100’den fazla noktaya ulaştı.
8 yılda 3 kez Chapter 11 başvurusu
Ancak şirketin büyüme eğilimi son yıllarda tersine döndü. Bertucci’s, Nisan 2018’de ilk Chapter 11 iflas başvurusunu yapmadan önce 40’tan fazla restoranını kapatmıştı. O dönemde zincirin 59 restoranı hizmet veriyordu.
Marka, Aralık 2022’de ikinci iflas başvurusunu yaptığında restoran sayısı 31’e indi. Bu süreçte 15 şube daha kapatıldı.
Zincir, 24 Nisan 2025’te üçüncü kez Chapter 11 başvurusunda bulundu. Şirketin, tüketici talebinin geleneksel restoranlardan uzaklaşmasını başvurunun nedenleri arasında gösterdiği aktarıldı.
Bertucci’s, üçüncü başvurudan bir gün önce yoğun şehir yaşamına uyum sağlamayı ve hızlı servis sunmayı amaçlayan yeni bir konsept başlatmıştı. Ancak bu girişim de küçülmenin önüne geçemedi.
