Küresel kahve piyasasında 2 Kasım 2026 tarihinde alıcılı seyir öne çıktı. Kahvenin libre fiyatı, günlük yüzde 2,69 yani 7,73 sent artarak 294,93 sente yükseldi.
Kahvenin yıllık kaybı yüzde 27,17
Bir önceki seansta 287,20 sentten kapanan kahve fiyatı, son yükselişe karşın yıllık bazda yüzde 27,17 geriledi. Kahve son bir ayda ise yüzde 1,24 değer kazandı; buna rağmen geçen yılın aynı dönemindeki seviyelerin altında işlem görmeyi sürdürdü.
Dördüncü çeyrek için öngörülen ortalama fiyat 280,52 sent olarak açıklandı. Tarihsel kayıtlara göre kahvenin libre fiyatı 1972-2026 döneminde 440,85 sentle zirveyi, 41,50 sentle dip seviyeyi gördü.
Arabica ve Robusta üretimde belirleyici
Kahve fiyatlarının yönünde, küresel arzın önemli bölümünü sağlayan ülkelerin üretim görünümü etkili oluyor. Arabica, dünya kahve vadeli işlem piyasasının temel referans ürünü konumunda bulunuyor ve küresel üretimin yaklaşık yüzde 75’ini oluşturuyor.
Ağırlıklı olarak Brezilya ve Kolombiya’da yetiştirilen Arabica’nın dünya arzındaki Brezilya payı yaklaşık yüzde 40 seviyesinde. Bu tür, ABD pazarında daha yaygın şekilde tercih ediliyor.
Üretimin kalan yüzde 25’lik bölümünü oluşturan Robusta ise başta Vietnam ve Endonezya’da yetiştiriliyor. Vietnam’ın küresel Robusta arzındaki payı yaklaşık yüzde 15 düzeyinde bulunuyor. Robusta, Avrupa’da ve espresso bazlı kahvelerde daha fazla öne çıkıyor.
Tarım emtialarında farklı yönlü hareket
Kahvenin yanı sıra küresel tarım emtialarında da fiyatlar aynı yönde ilerlemedi.
- Kakao yüzde 1,36, pamuk yüzde 0,91 ve mısır yüzde 0,65 yükseldi.
- Pirincin yıllık artışı yüzde 70,35, şekerin yıllık kazancı yüzde 31,93 oldu.
- Portakal suyu günlük yüzde 3,32, palmiye yağı yüzde 0,90 geriledi.
- Buğdayın aylık kaybı yüzde 12,48, yulafın aylık düşüşü yüzde 16,57 olarak kaydedildi.
