İtalya’nın Alba kentinde 1946’da başlayan Ferrero hikâyesi, bugün 19,3 milyar euroluk ciroya, 36 üretim tesisine ve 170’ten fazla ülkeye yayılan küresel bir gıda imparatorluğuna dönüştü. Şirketin büyümesinde Nutella kadar, fındık tedarik zinciri ve Türkiye’deki yatırımları da belirleyici rol oynadı.
Fındık ve kakao dengesi Ferrero’nun temelini attı
Ferrero’nun kuruluşu, İkinci Dünya Savaşı sonrasında çikolatanın pahalı, Piyemonte’nin Langhe bölgesinde fındığın bol olduğu döneme dayanıyor. Pietro Ferrero, daha az kakao kullanıp fındığı öne çıkaran ürünler geliştirdi. Önce Giandujot, ardından Supercrema ortaya çıktı. Kardeşi Giovanni ise satış ve dağıtım ağını kurarak ürünlerin Alba dışına ulaşmasını sağladı.
4 Eylül 1948’deki sel fabrikayı tehdit ettiğinde Pietro ve Giovanni Ferrero ile çalışanlar dört gün dört gece tesiste kaldı. Fabrika ay sonunda yeniden üretime geçti. Ancak 2 Mart 1949’da Pietro Ferrero 51 yaşında hayatını kaybetti. Yönetim Giovanni’nin, Pietro’nun eşi Piera’nın ve oğlu Michele’in sorumluluğuna geçti. 1950’lerde şirketin dağıtım filosu önce 200 araca, daha sonra 1.000’in üzerine çıktı.
Nutella 170 ülkede satılıyor
1964’te Alba’daki fabrikadan ilk Nutella kavanozu çıktı. Supercrema’nın devamı olan ürün, Michele Ferrero’nun yeni teknolojilerle geliştirdiği formülle üretildi. Aynı yıl Michele Ferrero’nun oğlu Giovanni doğdu; Giovanni yıllar sonra Nutella’yı “küçük kardeşim” diye tanımladı.
Ferrero’nun 20 Nisan 2026 tarihli açıklamasına göre Nutella, 11 Ferrero tesisinde üretiliyor, yaklaşık 170 ülkede satılıyor ve yıllık üretimi yaklaşık 500 bin tona ulaşıyor. Şirketin 31 Ağustos 2025’te sona eren mali yılı sonuçlarına göre Ferrero Grubu’nun konsolide cirosu 19,3 milyar euro oldu. Grup, 36 tesiste 1,53 milyon ton üretim gerçekleştirirken çalışan sayısı 48.697’ye yükseldi.
Türkiye, Ferrero’nun fındık zincirinde kritik konumda
Ferrero Rocher, Kinder ve Tic Tac gibi markalarla ürün portföyünü genişleten şirket, üretim standardını fındık tedarikine de taşıdı. Ferrero Rocher’da bütün fındık, fındıklı krema, çıtır gofret ve fındık parçacıklarıyla kaplı çikolata bir araya geliyor. Şirketin 2025 tarihli çalışmasına göre her fındık kalite ve boyut kriterlerinden geçiriliyor; bir Rocher’da üçten fazla fındık kullanılıyor. Üretim Alba’nın yanı sıra Kanada, Almanya ve Brezilya’daki tesislerde de yapılıyor.
Ferrero, büyüyen ihtiyacını karşılamak için fındığı Türkiye, İtalya, Şili ve ABD başta olmak üzere farklı bölgelerden tedarik ediyor. Şirket 2014’te Trabzon merkezli Oltan Group’u satın almak üzere anlaşma yaptı. Yıllık cirosu 500 milyon doların üzerinde olan şirketin satın alınması 2015’te tamamlandı ve Oltan, Ferrero Fındık adıyla faaliyetlerini sürdürdü. Ferrero, 2015’te fındık faaliyetlerini Ferrero Hazelnut Company çatısı altında topladı; satın alma, işleme, tarımsal araştırma ve tedarik yönetimini aynı yapı içinde birleştirdi.
