Türkiye’de tavuk eti üretimi ağustosta yıllık bazda yüzde 3,7 artarak 237 bin 749 tona çıktı. Tavuk yumurtası üretimi de yüzde 21,4 yükselerek 2 milyar 40 milyon 54 bin adede ulaştı.
Ağustosta kümes hayvancılığı üretimi
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Ağustos 2026 dönemine ait kümes hayvancılığı üretim istatistiklerini yayımladı.
Verilere göre, ağustosta geçen yılın aynı ayına göre kesilen tavuk sayısı yüzde 1,6 artışla 128 milyon 675 bine yükseldi. Aynı dönemde tavuk eti üretimi yüzde 3,7 artarak 237 bin 749 ton olurken, tavuk yumurtası üretimi yüzde 21,4 artışla 2 milyar 40 milyon 54 bin adet olarak kaydedildi.
Ocak-ağustos döneminde üretim arttı
Ocak-ağustos döneminde, geçen yılın aynı dönemine kıyasla tavuk eti üretimi yüzde 1,4 artarak 1 milyon 859 bin 144 tona çıktı. Kesilen tavuk sayısı da yüzde 1,4 yükselerek 997 milyon 668 bine ulaştı.
Tavuk yumurtası üretimi ise bu dönemde yüzde 18,8 artış gösterdi ve 15 milyar 128 milyon 692 bin adet olarak gerçekleşti.
Tavuk eti üretimi aylık bazda geriledi
Temmuz ayında 251 bin 861 ton olan tavuk eti üretimi, ağustosta yüzde 5,6 düşerek 237 bin 749 tona indi.
Tavuk yumurtası üretimi ise temmuzdaki 1 milyar 904 milyon 42 bin adetten ağustosta yüzde 7,1 artışla 2 milyar 40 milyon 54 bin adede yükseldi.
