Osmaniye’nin Bahçe ilçesinde 150 dönümlük arazide yetiştirilen 4 bin ceviz ağacında hasat başladı. Yağışların etkisiyle rekoltede yüzde 20-30 gerileme beklenirken, üretici Selahattin Atalar kilogram başına 250 liralık fiyatın kendileri için yeterli olacağını söyledi.
4 bin ceviz ağacında hasat dönemi
2017 yılında 150 dönümlük araziye dikilen ceviz ağaçlarından elde edilen ürünler satışa hazırlanıyor. Çukurova’nın verimli topraklarında yetişen 9 yaşındaki 4 bin ağaçta hasat mesaisi sürüyor.
60 yaşındaki üretici Selahattin Atalar, geçen yıl 100 tonun üzerinde yaş ceviz ve yaklaşık 35 ton kuru kabuklu ceviz aldıklarını belirtti. Yağışlı hava koşullarının bu sezon üretimi olumsuz etkilediğini aktaran Atalar, geçen yıla göre yüzde 20-30 kayıp yaşandığını ifade etti. Sezon sonunda 20-25 ton kuru kabuklu ceviz hasadı bekleniyor.
Bahçenin verim kapasitesi artacak
Ağaçların henüz tam verim çağına ulaşmadığını belirten Atalar, asıl verim döneminin bu yıldan itibaren başlayacağını söyledi. Üretici, bahçenin kapasitesinin her yıl yaklaşık yüzde 25-30 artmasını beklediklerini dile getirdi.
Ceviz üretimini geliştirmeyi hedeflediklerini kaydeden Atalar, Osmaniye’nin yer fıstığının yanı sıra ceviz üretimiyle de tanınmasını istediklerini belirtti. İmkanların uygun olması halinde mevcut bahçeyi genişletmek için çalışmayı sürdüreceklerini söyledi.
Yol ve elektrik sorunu tesis yatırımını engelliyor
Çevrede elma, armut ve nar üretimini de denediklerini, ancak en iyi sonucu cevizden aldıklarını anlatan Atalar, zeytinin ise yeterli verimi vermediğini aktardı. Bahçeyi büyütmek için altyapı eksikliklerinin giderilmesi gerektiğini vurguladı.
Yaklaşık bir kilometrelik resmî yola ihtiyaç bulunduğunu belirten Atalar, yolun tamamlanmasının ardından elektrik bağlantısı ve ruhsat işlemlerinin yapılabileceğini ifade etti. Bu adımların tamamlanmasıyla bölgede bir tesis kurmayı planlayan üretici, mevcut durumda cevizleri işlenmek üzere Kahramanmaraş ve Gaziantep’e göndermek zorunda kaldığını söyledi.
Ürünlerin başka kentlere taşınmasının zaman kaybına neden olduğunu ve pazara erişimi geciktirdiğini belirten Atalar, bu süreçte ithal cevizin piyasaya girmesinin satışları zorlaştırdığını dile getirdi.
Üreticinin ceviz fiyatı beklentisi
Selahattin Atalar, borsalardan ve büyük üreticilerden edindikleri bilgilere göre toptan ceviz fiyatının kilogram başına 250 ile 300 lira arasında konuşulduğunu aktardı.
300 liralık seviyeyi yüksek bulduğunu söyleyen Atalar, beklentisini şu sözlerle ifade etti: “Ceviz 250 liraya satılsa bizim için kurtarır.”
Atalar, üretim koşullarının iyileştirilmesiyle bahçeyi büyütmeyi ve ceviz yetiştiriciliğini daha ileri taşımayı amaçladığını sözlerine ekledi.
