Karaman’da devlet desteğiyle faaliyete geçen eleme tesisi, bakliyat, hububat ve çerezlik kuruyemişleri yabancı maddelerden ayırarak ürünlerin kalitesini yükseltiyor ve çiftçilerin pazardaki değerini artırıyor.
Güzel, beldesine eleme tesisi kazandırdı
Merkeze bağlı Akçaşehir beldesinde yaşayan Hanifi Güzel (37), çalıştığı iş yerinin kapanmasının ardından kendi girişimini kurmak için harekete geçti.
Beldede bakliyat, hububat ve çerezlik ayçiçeği üreten çiftçilerin ürünlerini eleme tesislerine götürürken güçlük yaşadığını gören Güzel, Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumuna (TKDK) proje başvurusunda bulundu. Projenin kabul edilmesiyle yüzde 70 hibe alan Güzel, tesisi 2026’da beldesinde kurdu.
Yıllık eleme kapasitesi 200 bin ton
Güzel, AA muhabirine yaptığı açıklamada tesisin bölge çiftçisinin işlerini kolaylaştırdığını ifade etti. Önceden ürünlerini elettirmek isteyen çiftçilerin kent merkezine ya da çevre illere gitmek zorunda kaldığını belirten Güzel, şu bilgileri verdi:
“Beldemizin ekim alanı çok geniş. Bizim tesisimizde bakliyat, hububat ve çerezlik kuruyemiş ürünlerinin eleme ve sınıflandırması yapılıyor. Yıllık 200 bin ton civarında eleme kapasitemiz var. Üç makinede eleme, bir makinede paketleme yapıyoruz.”
Tesiste işlenen ürünlerin yalnızca satış amacıyla hazırlanmadığını anlatan Güzel, çiftçilerin eleme sonrasında elde ettikleri ürünlerin bir bölümünü tohum olarak kullandığını söyledi. Güzel, “Arpa ve buğdayda eleme sayesinde çiftçiler çöp ve yabancı maddelerden arındırılmış kaliteli tohum ekiyor. Bu, tohumun çimlenmesini iyileştiriyor ve verimi artırıyor. Satışta ise çiftçiye rafa girecek şekilde ürün hazırlıyoruz.” dedi.
Ürünlerin pazar değerinin artırılması hedefleniyor
TKDK Karaman Koordinatörü Özgür Öztürk, tesisin bölgedeki en modern bakliyat eleme tesisi olduğunu vurguladı.
Öztürk, “Tesis sayesinde bölgemizde yetiştirilmekte olan bakliyat ve çerezlik ayçiçeği ürünlerinin çeşitleri ve ekiliş alanları artacaktır. Dane mısır ve silajlık mısıra alternatif olan bakliyatların öne çıkmasıyla su tasarrufuna da katkı sağlanacaktır. Burada işlenen ürünler daha kaliteli olarak pazara sunulacak ve ürünün pazar değeri artacaktır.” ifadelerini kullandı.
Kaynak: AA | Bu içerik Cansu Çamcı tarafından yayına alınmıştır
